Darjeeling

Diese Region in India steht für qualitativ hochwertige schwarzer Tee. Diese schönen Tees finden Ihr Ursprung in die Anstrengungen von der Engländer Archibald Campbell (1805-1874), welche hier mit Teesamen aus Kumaun angefangen hat Tee anzubauen. Es ergeben hieraus ein sogenannte First Flush (Feb-April) aus der ersten Ernte, wovon die ganzen jungen Blätter eingeflogen wird und auch als Flugtee gehandelt wird. Der Tee ist hocharomatische, frisch, und blumig. Der Inbetween (April-Mai) folgt welche geschmacklich zwischen der First Flush und der Second Flush liegt. Dieser Second Flush (Juni-Juli) gilt als etwas kräftiger und runder von Geschmack. Schließlich wird mit der Autumnals (Okt-Dez.) das Erntejahr abgeschlossen. Geschmacklich hat der Härte des Wassers ein negativer Einfluss auf dem Tee, und wird ein sanftes Wasser empfohlen. Der Inbetween und der Autumnals kommen leider nicht ganz an der superben Qualität der First und Second Flush an
Darjeeling Aktionstee First Flush
Unser Aktionstee wurde vom renommierten Hersteller Florapharm aus hervorragenden Sorten Darjeeling der ersten Ernte zusammengestellt GeschmackHelles, blumiges Aroma ZutatenSchwarzer Darjeeling, First Flush, FTGFOP ErnteperiodeFirst Flush BlattsortierungZarte, grüne Blätter mit hellen Knospen PlantageUnser Lieferant Florapharm wählt aus den besten Sorten der ersten Ernte im Darjeeling die Zutaten für diese hervorragende Mischung, die die charakteristischen Merkmale der Tees dieser Region in sich vereint.  

22,00 €*
Darjeeling Aktionstee First Flush (Bio)
Eine Mischung aus dem Besten was Darjeeling an fair gehandelten Bio-Tees zu bieten hat. Geschmack: Florales-volles Aroma.Zutaten Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem AnbauPlantageUnser Aktionstee First Flush Darjeeling vereint in sich die besten Eigenschaften verschiedener Plantagen.NachhaltigkeitAlle Plantagen, deren Tees wir in unserer Aktionsmischung verarbeiten, handeln nach den Prinzipien des Fair-Trade und bauen nach streng ökologischen Richtlinien an.

27,00 €*
Darjeeling Aktionstee Second Flush
Diese Mischung aus den besten Darjeelings der zweiten Ernteperiode ist ein geschmackliches Highlight für den Liebhaber eines etwas kräftigeren Darjeelinggeschmacks: kräftig-blumiges Aroma mit leicht herbem UntertonZutatenMischung aus Darjeeling Tees zweiter ErntePlantageUnser renommierter Hersteller Florapharm bereist in jedem Jahr die Plantagen und wählt aus den besten Ernten die Sorten aus, die in dieser Mischung zum Tragen kommen. Die indische Sonne gibt dem Tee einen kräftigeren Geschmack und härtet das Blatt.

18,00 €*
Darjeeling Hausmischung First Flush
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Unsere Tea-Taster haben für Sie eine einzigartige Mischung edler Darjeelings der ersten Ernteperiode zusammengestellt, der die beliebten Aromen des Anbaugebietes in sich vereint. Ein frisch-blumiges, leicht würziges Aroma mit etwas Biss. In der Tasse zeigt sich der Tee messingfarben. ZutatenSchwarzer TeeNachhaltigkeitDie Plantagen, von denen wir den Tee für unsere Mischung beziehen, haben hohe Standards hinsichtlich der Behandlung ihrer Mitarbeiter. Viele von ihnen leben auf den Plantagen und werden von ihren Arbeitgebern medizinisch versorgt.

6,60 €*
Darjeeling Hausmischung Second Flush
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Die im Geschmack kräftigere Second-Flush Hausmischung, zusammengestellt von unseren Tea-Tastern. Florale Aromen mit spätsommerlich-herber Note.ZutatenSchwarzer Tee

5,80 €*
Darjeeling Margaret's Hope
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Seit Jahren beschert uns die Plantage Margaret's Hope hervorragende Tees. Ein spritziger vollaromatischer Tee der Herbsternte mit feinen Blattspitzen und Knospen, zartem Duft und messingfarbener Tasse. Der Geschmack ist blumig-würzig. ZutatenSchwarzer TeeGartenIm Kurseong Valley, ca. 70 km südlich von Darjeeling Town liegt der Teegarten Margaret´s Hope, der mitte des 19. Jahrhunderts gegründet wurde. Der Name geht auf eine traurige Begebenheit in den 1930ern zurück. Margaret, die Tochter des Plantagen-Besitzers starb an Cholera, ausgerechnet auf der Überfahrt von England - wo sie ein Studium absolviert hatte - zurück in die Heimat, auf ihre geliebte Teeplantage. Die Plantage ist besonders bekannt für ihre ausgezeichneten Second Flush und Autumnal Tees.

8,80 €*
Darjeeling Puttabong First Flush - Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Hervorragender Darjeeling Schwarztee aus dem Garten Puttabong von allerfeinster Qualität. Dieser Tee gehört zu den besten Darjeelings auf dem Markt, auch die Queen von England trinkt Darjeeling aus dem Garten Puttabong. Der Geschmack ist aromatisch mit duftig, frischer und zartblumiger Note.KoffeinDarjeeling Puttabong enthält ca. 4,5% Koffein.ZutatenSchwarzer Tee aus kontrolliert biologischem AnbauHerkunftPuttabong bezeichnet die Premiumlage der Plantage Tukvar. 1852 gegründet gehört Puttabong zu den ältesten Teeplantagen im Darjeeling-Distrikt. Seit 1967 ist der Garten Mitglied der renomierten Jay Shree Tea Ltd. zu der zahlreiche Premium-Plantagen gehören. Die Felder erstrecken sich über eine Länge von 22 km entlang des Westufers des Flusses Rangeet ca. 9 km nordöstlich von Darjeeling Town im nördlichsten Tal des Darjeeling Bezirkes. Auf einer Höhe von fast 2.000 Meter über dem Meeresspiegel wachsen auf 436 Hektar die besten Thea chammelia sinensis-Büsche der Welt. Jedes Jahr werden 250 Tonnen Tee hier geerntet und hergestellt. Dank der günstigen klimatischen Bedingungen in dem kleinen Tal und moderner Bewässerungsanlagen wird in Puttabong schon sehr früh im Jahr mit der Ernte begonnen. Besonders die frühen Flugtees und First Flushs aus Puttabong begeistern Darjeeling Fans auf der ganzen Welt.NachhaltigkeitBereits seit 2001 - lange vor dem großen Trend - ist Puttabong Bio-Zertifiziert. Momentan wird eine Fair Trade Zertifizierung angestrebt. Die Arbeits- und Lebens-Bedingungen der Pflückerinnen haben sich in den jetzten Jahren stark verbessert. Nahezu alle Arbeiter leben auf der Plantage in kleinen, aber modernen Häusern. Für den Nachwuchs stehen eine Primary und eine High School zur kostenlosen Verfügung. Darüber hinaus stellt Jay Shree Ltd. ein Krankenhaus mit kostenloser medizinischer Versorgung bereit.

10,20 €*
Darjeeling Rarität First Flush Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Nur die besten Ernteergebnisse der namhaftesten Plantagen Darjeelings werden zu dieser Cuvè gemischt. Nur die feinsten Blätter aus Gärten wie Puttabong, Risheehat und Steinthal bilden diese vollmundig blumige Komposition.KoffeinDarjeeling Rarität enthält ca. 4,5% KoffeinZutatenSchwarzer Tee**= aus kontrolliert biologischem Anbau

8,00 €*
Darjeeling Royal Garden First Flush
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Hochwertiger Darjeeling aus dem Teegarten Royal Garden mit aromatisch, blumig-zartem Geschmack mit leichter Süße.KoffeinDarjeeling Royal Garden enthält ca. 4,5 % Koffein.ZutatenSchwarzer TeeHerkunftIm Mirik Valley, einem stillen Tal südlich von Darjeeling Town liegt der Teegarten Royal Garden. Mitte des 19. Jahrhunderts von einem Maharadscha gegründet liegt der Garten auf über 2.000 Meter über Null und ist somit einer der höchst-gelegenen Teegärten der Welt. Auf 320 Hektar produzieren knapp 400 Arbeiter jedes Jahr ca. 350 Tonnen Tee. Nachdem der letzte Nachfahre der Gründerfamilie 1989 kinderlos starb, ist die Plantage heute Mitglied der Golpaldhara The Ltd.NachhaltigkeitRoyal Garden ist grade auf dem Weg der Bio-Zertifizierung. Die Mitarbeiter leben - wie im Darjeeling üblich auf der Plantage in modernen Häusern. Für den Nachwuchs steht eine Schule zur kostenlosen Verfügung. Darüber hinaus stellt Golpaldhara kostenlose medizinische Versorgung bereit.

12,60 €*
Darjeeling Royal Garden Pyramidenbeutel
Hochwertiger Darjeeling aus dem Teegarten Royal Garden mit feinen Blattspitzen und Knospen und hellem Aufguss.BlattsortierungFTGFOP (nur feinste Blattspitzen und Knospen wurden verarbeitet)KoffeinDarjeeling Royal Garden enthält ca. 4,5 % KoffeinTeebeutel müssen nicht von minderwertiger Qualität sein, in diesen Pyramidenbeuteln werden die selben Qualitäten verwendet, die wir auch lose verkaufen.

6,90 €*
Darjeeling g.g.A. 'Rohini' - Yabukita
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Rohini, der jüngste Teegarten Darjeelings, ist zweifellos einer der vielfältigsten Teegärten der Region. Nur über einen inoffiziellen Umweg gelangten die Samen der Yabukita-Sorte in den Rohini-Garten. Zunächst nur als Experiment gedacht, gedeihen die Pflanzen dort inzwischen prächtig und schlagen eine interessante Brücke zwischen Indien und Japan. Dieser gedämpfte Grüntee verbindet gekonnt eine feinherbe Note mit einer milden Fülle.Zubereitung: 1-2 Min, 1-2 gestrichene TL, 80*C

12,00 €*
Darjeeling Soom
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Ein Darjeeling-Schwarztee von höchster Qualität aus der berühmten Soom-Teeplantage, die auf eine 120-jährige Tradition zurückblickt.Zutaten: Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

9,50 €*
Darjeeling Steinthal First Flush (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Bio Darjeeling aus dem Premium-Teegarten Steinthal, der durch seinen milden und vollmundigen Geschmack besticht: zart, hocharomatisch mit duftiger Blume.ZutatenSchwarzer Tee aus kontrolliert biologischem AnbauGartenSteinthal ist der älteste Garten im Darjeeling Bezirk. Ein deutscher Missionar gründete die Plantage im Jahr 1850. Er kultivierte als erster die chinesische Teepflanze Thea cammelia sinensis anstatt der sonst in Indien üblichen Thea chammelia assamica und erfand damit den heute begehrtesten und teuersten Tee der Welt. Der Rest ist Geschichte. Nachdem die Plantage auf über 150 Jahre Erfahrung zurückblicken kann, aber heute mit modernster Technik arbeitet wundert es nicht, dass Steinthal nicht nur die älteste, sondern heute auch die beste Plantage im Darjeeling-Gebiet ist. Pitoresk auf einem Hügel im West Valley liegt die Plantage in einem stillen Tal ca. 15 km westlich von Darjeeling Town. Auf einer Höhe von fast 2.000 Metern über dem Meeresspiegel wachsen auf 250 Hektar jedes Jahr ca. 180 Tonnen Tee der Spitzenklasse.NachhaltigkeitSeit 1999 gehört Steinthal zur Rex Argo Gruppe, die die Arbeits- und Lebensbedingungen der Arbeiter ins 21 Jahrhundert gebracht hat. Alle Arbeiter leben auf der Plantage in modernen Häusern. Für den Nachwuchs stehen Schulen zur kostenlosen Verfügung. Darüber hinaus ist medizinische Versorgung durch ein eigenes Krankenhaus sichergestellt. Kürzlich hat ein luxuriöses Ressort auf dem Plantagengelände seine Tore geöffnet, dass Neugierigen die Türe zu einer Teeplantage öffnet.

15,90 €*




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