Jasmintee Jade Pearls

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China Jasmintee Jade Pearls (Bio)

Artikelnummer: 1 413 0

Beschreibung:

Jasmintee Jade Pearls sind eine chinesische Teespezialität der Spitzenqualität. Nur die feinsten Teeblätter werden von Hand mit Jasminblüten zu Perlen gerollt, die in der Tasse "aufblühen". Der Tee hat ein sehr feines, ausdrucksstarkes Jasminaroma. Traditionell wurde hierfür nur Tee verwendet, der bei Vollmond geerntet wurde und ausschließlich Jungfrauen waren mit der Herstellung betraut.

Jasmintee wurde in der Song-Dynastie erfunden (960–1279 n.Chr.). Er gilt damit als der älteste aromatisierte Tee der Welt. Die Jasminpflanze kam wegen ihres betörenden Aromas erst in Parfüms zum Einsatz, wurde aber später auch als Lebensmittel entdeckt. So wird neben Tee zum Beispiel auch Reis damit aromatisiert. Im Norden Chinas wird Gästen traditionell eine Tasse Jasmintee angeboten um sie willkommen zu heißen. 

Für diese Jade Pearl werden nur die feinsten Jasinblüten aus Fujian verwendet. Die Ernte der Blüten kann nur am frühen Morgen erfolgen, wenn die Blüten geschlossen sind. Die Weiterverarbeitung kann aber erst am Abend erfolgen, weil die Blüten dann ihr volles Aroma abgeben. Dadurch wird dei charakteristische subtile Süße und hohe Duftigkeit erzielt.

Koffein

Jasmintee Jade Pearls enthalten ca. 2,5% Koffein

Herkunft

Jasmintee Jade Pearls stammen aus Fujian, der südöstlichsten Provinz Chinas an der Küste des Südchinesischen Meeres. Die Landschaft ist geprägt vom landschaftlich beeindruckenden Wuyi Geborge und ist bekannt ist für seine hervorragenden Grüntees. Das Klima ist subtropisch, mild mit salzigen Winden vom Meer. Damit begünstigt es den Anbau von Tee. Nach den Opiumkriegen wurden hier Teesträucher kultiviert, heute ist Fujian Chinas größter Teeproduzent. Prominente Sorten wie der kostbare Wuyi-Shan oder der Tien Guan Yin stammen hier her. Fujian liegt genau in der Mitte zwischen den Wirtschaftsregionen Hong Kong und Shanghai, die chinesischen Grüntee aus Fujian in alle Welt vertreiben.

Geschmack:

Ausdrucksstarkes Jasminaroma

Zutaten:

Grüner Tee*, Jasminblüten*, *= aus kontrolliert biologischem Anbau
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Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Product Code: 1 413 0

Brand: Tea & More

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Zubereitung:

1/Tasse
80°
2 min
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