Bancha Tee

  • Bancha Tee

Japan Bancha

Artikelnummer: 1 312 0

Beschreibung:

Bancha Tee ist ein traditioneller japanischer grüner Tee für den Alltag. Er ist reich an Mineralstoffen (besonders viel Eisen!), enthält aber bis zu 70% weniger Koffein als andere Teesorten. Für die Bancha Herstellung werden nicht die frischen Knospen und Blätter verwendet, sondern die etwas reiferen Blätter. Der Tee erhält dadurch einen weichen Geschmack mit zarter hintergründiger Sanftheit. Wegen des hohen Gehalt an Mineralien, ist er ein basisches Lebensmittel. 

Ernteperiode

Herbst (Sanbancha)

Koffein

Bancha Tee enthält ca. 1% Koffein

Herkunft

Dieser Bancha Tee stammt aus der Provinz Shizuoka. Shizuoka ist das größte der japanischer Anbaugebiete. 40% der gesamten Teeproduktion stammen hier her. Es liegt südwestlich von Tokio im Herzen der Hauptinsel Honshu. Entlang der Ostküste erstrecken sich Teefelder in einer 160 km langen hügeligen Landschaft. Die mineralreichen Böden und das milde Klima mit vielen Niederschlägen begünstigen den Anbau von Tee ungemein. Besonders die hier liegenden Berghänge des Vulkans Mount Fuji (Fujiyama) sind bekannt für Ihre feinen Teequalitäten.

Weiterführende Informationen finden Sie hier in unserem Blog

Zutaten:

Grüner Tee
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Product Code: 1 312 0

Brand: Tea & More

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Zubereitung:

1/Tasse
80°
3 min
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