Lung Ching Tee

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China Lung Ching (Bio)

Artikelnummer: 1 317 0

Beschreibung:

Lung Ching Tee ist ein Grüntee aus China mit langgestrecktem, gepresstem Blatt, auch bekannt als Drachenbrunnentee. Lung Ching (je nach Übersetzung auch Long Jin) gilt unumstritten als einer der besten Grünen Tees aus China. Auf ein Kilo Lung Ching Tee kommen ca. 70.000 - 80.000 Knopsen. Drachenbrunnen Tee hat einen hohen Gehalt an Aminosäuren- und wenig Catechine, dadurch schmeckt er kaum bitter. Die EGCG-Konzentration entspricht etwa 1,5% des Blattgewichts.

Ernteperiode

Lung Ching Tee wird ausschließlich im Frühling geerntet. 

Koffein

Chun Mee enthält ca. 3% Koffein

Herkunft

Er stammt aus der Region um die Stadt Hangzou in Chinas Provinz Zhejiang. Dort gibt es ein Dorf mit Namen Lung Ching, dass nach einem Brunnen benannt ist, in dem der Legende nach ein Drache gelebt haben soll, der die Dorfbewohner tyranisiert hat. Erst als er die feinen Teeblätter entdeckte, die um den Brunnen herum wachsen, hörte er auf damit. Übersetzt bedeutet Lung Ching "Drachenbrunnen".

Weitere Informationen zu Lung Ching finden Sie in unserem Blog: Lung Ching - Drachenbrunnentee

Geschmack:

Liebliches Aroma mit blumigen Noten

Zutaten:

Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
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Verfügbarkeit: Auf Lager

Product Code: 1 317 0

Brand: Tea & More

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Zubereitung:

1/Tasse
80°
2 min
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