Grüner Pfeffer, ganze Beeren (Bio)

Grüner Pfeffer, ganze Beeren (Bio)

Artikelnummer: 1 8100

Beschreibung:

Bei den alten Römern galt Pfeffer als Statussymbol und wirde verschwenderisch verwendet. Beheimatet in den Monsunwäldern Indiens wird Pfeffer heute auch in Brasilien, Indonesien, Malaysia, auf Sri Lanka und Madagaskar angebaut. Grüner, Schwarzer, Roter oder Weißer Pfeffer stammen alle von der selben Pflanze ab (Piper nigrum). Um grünen Pfeffer zu gewinnen, werden die unreifen Beeren geerntet und gefriergetrockneten. Sie erhalten so einen fruchtigen, sauer-würzigen Geschmack, der besonders gut zu kräftigen Gerichten und in Sahne- und Buttersaucen passt.

Zutaten:

Grüner Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau
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Product Code: 1 8100

Brand: Captain Spice

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