Pouchong Tee

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China Pouchong (Bio)

Artikelnummer: 1 395 0

Beschreibung:

Pouchong ist ein Grüntee der Spitzenklasse aus Anxi in der chinesischen Provinz Guangdong. Der legendäre Tee-Meister Xi Cheng Wang kreierte dort um 1850 eine neue Herstellungsmethode. Nach dem Pflücken der feinsten Blätter und Knospen von den dort wachsenden Tee-Büschen werden diese rechteckig gefaltet und zwischen Bambusblättern gedämpft. Durch dieses Verfahren bleiben besonders viele Antioxidantien und andere Nährstoffe erhalten. Außerdem erhält der Tee seinen einzigartigen Geschmack. In der Nase entwickeln sich leichte Jasmin-Noten sowie Aprikose, im Abgang entwickelt sich eine leichte Karamell-Note. Pouchong gehört heute zu den 10 bedeutendsten Teesorten in China.

Koffein

Pouchong enthält ca. 3% Koffein

Herkunft

Guangdong (früher Kanton) ist die südlichste Provinz  Chinas, das Klima ist tropisch. Im Norden liegt das Nanling Gebirge, im Süden die Metropole Hongkong. Der Perlenfluss durchfließt die Provinz und sorgt für fruchtbare Böden. ​Die Landwirtschaft hier ist geprägt vom Teeanbau. In der Hauptstadt Guangzhou steht das älteste Teehaus Chinas.

Geschmack:

Zart blumig mit cremigen Noten

Zutaten:

Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
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Verfügbarkeit: Auf Lager

Product Code: 1 395 0

Brand: Tea & More

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Zubereitung:

1/Tasse
80°
2 min
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