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Paprikapulver, delikatess (Bio)

Paprikapulver, delikatess (Bio)

Artikelnummer: 1 8093

Beschreibung:

Fein gemahlenes Delikatess-Paprikapulver aus Ungarn in Bio Qualität.

Paprika gelangte durch die Osmanen Ende des 16. Jahrhunderts nach Europa. Heute unterscheiden wir verschiedene Paprikasorten, die gemahlen als Gewürz verwendet werden können. Sie gehören alle zur Art Capsicum annuum und unterscheiden sich in Aroma und Schärfegrad:

Delikatess Paprika 
ist intensiv rot, stark färbend, schnmeckt süß und fruchtig. Die Samen und Scheidewände werden entfent, daher ist diese Sorte von sehr milder Schärfe
Edelsüßer Paprika ist leuchtend rot, stark färbend, fruchtig mild im Geschmack, die Samen und Scheidewände werden teilweise entfernt, daher ist diese Sorte von mittlerer Schärfe 
Rosenscharfer Paprika ist dunkelrot bis rotbraun, wenig färbend, Samen und Scheidewände sind enthalten, daher hat diese Sorte eine relativ intensive Schärfe

Paprika ist ein echter Allrounder, es passt zu Suppe, Gulasch, Hellem Fleisch und Wurst. 

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Product Code: 1 8093

Brand: Captain Spice

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